Casa Della Carne
Braciole di suino 1 kg
Braciole di suino 1 kg
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Le nostre braciole di suino, confezionate in pratici formati da 1 kg, sono un pilastro della macelleria tradizionale, pensate per chi cerca un secondo piatto sostanzioso, saporito e pronto da cuocere. Ricavate dalla lombata di suino selezionato, queste fette si distinguono per l'equilibrio perfetto tra la parte magra della polpa e il sottile bordo di grasso che, sciogliendosi in cottura, garantisce morbidezza e un sapore intenso e autentico.
Ogni braciola viene tagliata con precisione dai nostri macellai per assicurare uno spessore uniforme, fondamentale per ottenere una cottura omogenea che mantenga il cuore della carne tenero e succoso. La presenza dell'osso, lasciato intatto secondo la tradizione, non solo arricchisce il gusto durante la preparazione, ma aiuta a preservare la struttura del taglio, evitando che la carne si asciughi eccessivamente.
Versatili e facili da preparare, queste braciole sono ideali per le grigliate della domenica, dove la fiamma esalta la loro naturale sapidità, ma si prestano altrettanto bene a cotture veloci in padella con burro e salvia o al forno accompagnate da patate novelle. Grazie alla lavorazione artigianale e alla freschezza della materia prima, rappresentano una soluzione genuina e nutriente per i pasti quotidiani della famiglia, offrendo un eccellente rapporto tra qualità e praticità d'uso.

Nota sulle Consegne
Gentile Cliente, desideriamo informarti che per gli ordini effettuati nelle Zone di consegna 2 e 3, il peso effettivo dei prodotti consegnati potrebbe subire una lieve variazione rispetto a quello indicato al momento dell'acquisto. Trattandosi di prodotti alimentari freschi, lavorati e tagliati artigianalmente a mano dai nostri macellai, non è sempre possibile garantire l'esattezza millimetrica del peso richiesto.
Per questo motivo, è da considerarsi normale una tolleranza del 5% in eccesso o in difetto sulla grammatura finale di ogni singolo pezzo. Il nostro impegno quotidiano resta quello di avvicinarci il più possibile alla tua richiesta, garantendo sempre la massima freschezza e la qualità superiore che contraddistingue le nostre selezioni di carne. Ti ringraziamo per la comprensione e per il sostegno alla nostra lavorazione artigianale, che privilegia la cura del taglio rispetto alle standardizzazioni industriali.