I fusi di pollo, disponibili in confezioni da 1 kg, sono uno dei tagli più amati e popolari, ideali per la cucina di tutti i giorni. Ricavati dalla parte inferiore della gamba del pollo, i fusi sono caratterizzati da una carne tenera e succosa che rimane perfettamente attaccata all'osso, garantendo un sapore intenso e una consistenza che non si asciuga mai, nemmeno con le cotture più prolungate.

I nostri macellai selezionano fusi di prima scelta, rifilati con cura per garantire un prodotto pulito e pronto da mettere in teglia o in padella. La forma classica del fuso lo rende il taglio preferito dai bambini e il protagonista indiscusso dei pranzi domenicali: la pelle, se cotta correttamente, diventa una crosticina dorata e irresistibile che racchiude tutta la morbidezza della polpa interna.

Le possibilità in cucina sono infinite: sono perfetti cotti al forno con le classiche patate novelle, fritti per una variante croccante e sfiziosa, oppure cucinati in umido con pomodoro e verdure. Grazie al loro ottimo rapporto qualità-prezzo e alla facilità di preparazione, i fusi di pollo rappresentano un'ottima soluzione per un pasto sano, nutriente e ricco di proteine nobili, portando in tavola la garanzia di freschezza della nostra macelleria artigianale.