{"product_id":"arrosto-di-suino-1-kg","title":"Arrosto di suino 1 kg","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eIl nostro arrosto di suino da 1 kg, ricavato con cura dalla spalla, è il taglio ideale per chi cerca un secondo piatto della domenica succoso e ricco di sapore. A differenza di tagli più magri, la spalla è caratterizzata da una leggera venatura di grasso e una presenza naturale di tessuto connettivo che, durante la cottura lenta, si sciolgono completamente, rendendo la polpa tenera \"al coltello\" e incredibilmente saporita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eOgni pezzo viene selezionato, rifilato e legato artigianalmente dai nostri macellai per mantenere una forma regolare e compatta. Questo processo non è solo estetico: la legatura assicura che l'arrosto cuocia in modo uniforme, trattenendo al suo interno i succhi naturali ed evitando che la carne si asciughi, garantendo un risultato finale sempre morbido e fragrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003ePerfetto per la classica cottura in casseruola con un soffritto di sedano, carote e cipolle, o per una lenta doratura al forno con patate e aromi mediterranei, l'arrosto di spalla è una scelta di grande resa e convenienza. La sua consistenza lo rende eccellente anche per essere affettato il giorno dopo, sia caldo che freddo, offrendo un pasto nutriente e genuino che celebra la migliore tradizione della macelleria italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Della Carne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52365397393746,"sku":"66","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/2020\/9234\/files\/Arrosto_284222e4-e13e-4bfd-9c4e-2aa00d4fd552.png?v=1767027813","url":"https:\/\/casadellacarne.com\/products\/arrosto-di-suino-1-kg","provider":"Casa Della Carne","version":"1.0","type":"link"}